鰤醤仕立て/バイ貝入り炊き込みご飯の素

バイ貝と野菜を旨みたっぷりの鰤醤で味付けました。大粒のバイ貝が60~65g入る、ちょっと贅沢な炊き込みご飯の素です。
「日本初の鰤醤とバイ貝のコラボ」 富山県の魚は、鰤です。寒の時期に取れる寒ブリを原料とにした「鰤醤」は、特殊な製法により従来の魚醤の概念を変えました。魚醤特有の臭いが少なく、旨味の元となるアミノ酸が豊富という、画期的な魚醤です。 タウリン、ベタインが多く含まれたバイ貝と野菜を旨みたっぷりの鰤醤で味付けた、魚醤仕立ての炊き込みご飯を存分にご賞味ください。

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