富山と言えば、ブラック！と言われるほどのご当地ラーメンのひとつ。
由来は戦後の富山市で復興事業に従事していた肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが起源とされます。
独特の塩辛さをぜひ味わってみて下さい♪