黒部の名水が創り上げた、安全で安心な優良ブランド豚『黒部名水ポーク』を使用した贅沢なカレーです。
北アルプスのふもと、黒部の大自然につつまれた小さなカレー工房『カントリーキッチン』。
ここで生まれたカレーは、小さな努力をコツコツつみかさね、本当のおいしさを手に入れた、とっておきのカレー。
煮込みの時間と寝かせの時間。鍋をかけてからおろすまでの火加減。各材料の分量とそれを入れるタイミング。
そして、食材そのものの新鮮さやおいしさ。これらすべてにこだわり、手間ひまをおしまず、じっくりつくりあげていく。
黒部名水カレーは、こだわりと、まごころがいっぱいつまったカレーです。